Region Włoch

Tradycyjne włoskie dania: pizza, pasta, risotto Podczas kulinarnej podróży przez Włochy nie można przegapić tradycyjnych dań jak pizza, pasta czy risotto. Pizza z chrupiącym ciastem i aromatycznym sosem pomidorowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Natomiast bogata w różnorodne kształty i smaki pasta zaskoczy każdego. Risotto, delikatne i kremowe, jest doskonałym przykładem włoskiej sztuki kulinarnej.

Włoskie wina: Chianti, Barolo, Prosecco Podczas podróży przez regiony Włoch warto spróbować ich wyśmienitych win. Chianti, pełne wyrazistych smaków czerwone wino, jest idealne do dań mięsnych. Barolo, z mocnym i złożonym smakiem, jest uznawane za jedno z najlepszych win na świecie. Jeśli preferujesz bąbelki, nie może Cię ominąć Prosecco - włoskie wino musujące o lekkim i orzeźwiającym charakterze.

Kuchnia grecka

Charakterystyczne składniki: oliwa z oliwek, ser feta, cytryny Oliwa z oliwek, ser feta i cytryny to nieodłączne składniki śródziemnomorskiej kuchni. Oliwa jest podstawowym tłuszczem używanym do smażenia, dressingów i marynat. Ser feta dodaje wyrazistego smaku do sałatek i dań głównych. Cytryny natomiast nadają potrawom orzeźwiający i kwaśny aromat, idealnie komponując się z innymi składnikami.

Popularne greckie potrawy: moussaka, souvlaki, tzatziki Grecka kuchnia jest pełna niezwykłych smaków. Moussaka, to warstwowy zapiekany obiad z bakłażana, mięsa mielonego i beszamelu. Souvlaki to popularne danie z grilla, w którym kawałki mięsa są nadziewane na patyki i grillowane. Tzatziki to świeży sos na bazie jogurtu z ogórkiem, czosnkiem i oliwą, który doskonale pasuje jako dip do chleba czy sos do mięs.

Kulinarne odkrycia w Hiszpanii

Tapas - tradycyjne hiszpańskie przekąski Hiszpańskie tapas to niezwykłe przysmaki, które podbijają serca smakoszy na całym świecie. To małe porcje różnorodnych smaków, które podawane są na małych talerzach. Można znaleźć wśród nich np. pikantne oliwki, ser serrano, smażone krewetki czy krokiety z serem. Tapas są idealne na przekąskę przy drinku lub jako pełnowartościowy posiłek.

Paella - klasyczne danie z ryżu i owoców morza Paella to jedno z najbardziej znanych dań kuchni hiszpańskiej. To klasyczne danie, które składa się z aromatycznego ryżu, krewetek, małży, kalmarów i innych owoców morza. Całość jest przygotowywana w specjalnym rondlu, co nadaje potrawie niepowtarzalny smak i aromat. Paella to prawdziwa uczta dla podniebienia i doskonały sposób na odkrycie bogactwa smaków śródziemnomorskiej kuchni.

Smaki Morza Śródziemnego

Świeże owoce morza: kalmary, krewetki, małże Podczas kulinarnej podróży po śródziemnomorskich regionach, nie możesz przejść obojętnie obok bogactwa świeżych owoców morza. Kalmary, krewetki i małże są nieodłącznym elementem tamtejszej kuchni. Delikatne, soczyste mięso kalmarów doskonale komponuje się z aromatycznymi ziołami i przyprawami. Krewetki natomiast, zarówno smażone, jak i grillowane, rozpływają się w ustach, uwalniając swoje delikatne i wyjątkowe smaki. Natomiast małże, podawane na różne sposoby - od tradycyjnego spaghetti alle vongole po smakowite zupy - to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Rybne specjały: grillowany dorada, sardynki w oliwie Jeśli lubisz smak śródziemnomorskich wód, koniecznie spróbuj rybnych specjałów tego regionu. Grillowany dorada, z delikatnym mięsem i chrupiącą skórką, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Podawany z cytrynowym sosem lub aromatycznymi ziołami, zachwyci Cię swoim wyjątkowym smakiem. Natomiast sardynki w oliwie, to prawdziwy symbol śródziemnomorskiej kuchni. Ich delikatne mięso, zanurzone w aromatycznej oliwie z dodatkiem czosnku i ziół, doskonale sprawdza się jako przekąska czy dodatek do sałatek. Niezależnie od wyboru, rybne specjały z pewnością odkryją przed Tobą niezwykłe smaki śródziemnomorskiej kuchni.