1. Wprowadzenie do kuchni śródziemnomorskiej Historia i wpływy kulturowe Kuchnia śródziemnomorska ma bogatą historię i jest silnie związana z różnymi kulturami. Początki sięgają starożytnych Greków i Rzymian, którzy wprowadzili wiele podstawowych składników, takich jak oliwa z oliwek i wino. Arabowie przynieśli smakowe kompozycje z przyprawami, a później do regionu dotarły wpływy osmańskie. To połączenie różnych […]