Kuchnia śródziemnomorska - wprowadzenie Charakterystyka i historia kuchni śródziemnomorskiej. Kuchnia śródziemnomorska to połączenie smaków, zapachów i kultur. Jej historia sięga starożytności, gdzie wpływ miały takie cywilizacje jak Grece, Rzym czy Egipt. Charakteryzuje się lekkimi potrawami, świeżymi składnikami i prostotą przyrządzania. Podstawowe składniki i techniki kulinarne. Oliwa z oliwek, świeże warzywa, owoce morza i aromatyczne zioła […]