Nie musisz być w Portugalii, żeby poczuć prawdziwie portugalską kuchnię i zasmakować rarytasy z tego obszaru. Warto spróbować część z nich przygotować sobie samemu. Niestety jednak wiele dań charakterystycznych dla Lizbony i Porto, bo tam jest najwięcej menu typowo portugalskiego, nie da rady odtworzyć ze względu na tajemniczą recepturę Portugalczyków, ale również z powodu niedostępności […]

Kuchnia Grecji to kuchnia śródziemnomorska, która opiera się przede wszystkim na bardzo wielu rozmaitych specjałach, jakie są bogate w szereg wartości odżywczych oraz witaminy i cenne dla ludzkiego organizmu minerały. Podstawą jest jedzenie lekkie, ale wartościowe i zbilansowane. Do najważniejszych dodatków do specjałów greckich zalicza się warzywa, mnóstwo oliwy z oliwek, owoce sezonowe, zboża, zioła […]

Byłeś kiedyś w Szwajcarii? Jeżeli chcesz nie tylko pozwiedzać przepiękne krajobrazy, warto również, żebyś posmakował nietuzinkowych, ale od razu ostrzegamy- mocno kalorycznych – dań kuchni szwajcarskiej. Pełna ciągnącego się sera w rozmaitych odmianach, obfitująca w wyrafinowane białe wina z wybornym dodatkiem soku z cytryny, czy też chrupkiego i ładnie wypieczonego chleba z ziarnami oraz pumperniklu, […]

Szwajcarskie rarytasy są kojarzone przede wszystkim z dość ciężkostrawnymi. Ale jakże przepysznymi serami żółtymi. Wielu ludzi degustuje je, podobnie jak i tamtejsze kluseczki, makarony oraz wyśmienite desery przy każdorazowej wizycie w tym cudownym kraju, jednak nie oznacza to, że faktycznie to, co smakowite, jest warte grzechu. Nie zapominajmy, że w parze z wyrafinowanym smakiem idą […]

Do popularnych kuchni z zakresu kulinariów śródziemnomorskich zalicza się kuchnię grecką. Okazuje się ona znakomitym przykładem, a wręcz reprezentantem gastronomii Morza Śródziemnego. Czym się cechuje w praktyce i jak przyrządzać jej największe rarytasy? Grecja jest cudownym krajem, jeżeli chodzi o smakołyki, jakie ma do zaproponowania. Warto jest czerpać przykład z kuchni Greków, bowiem wiele z […]

Włosi lubują się w rozmaitych przysmakach, do jakich zalicza się mnóstwo specjałów, jakie odznaczają się popularnością na terenie całego kontynentu europejskiego, ale nie tylko tam. Są one również bardzo powszechne na całym świecie. Wśród nich jest wiele różnorodnych rarytasów, jakie zna się także w naszym kraju. Czym odznacza się gastronomia włoska i jaka jest kulinarna […]

Australijska gastronomia ma do zaoferowania mnóstwo różnorodnych specjałów kulinarnych dla każdego bez wyjątku. Jest tam wiele ciekawych pozycji w menu dla preferujących dania wegetariańskie, jak również dla prawdziwych smakoszy rozmaitych gatunków mięsnych. Wyszczególnia się w kuchni Australii bardzo wiele różnorakich rodzajów wpływów z innych kuchni świata, a do tego zalicza się zwłaszcza rarytasy charakterystyczne dla […]

Norweska i szwedzka kuchnia uchodzą za jedne z najzdrowszych gastronomii nie tylko na terenie kontynentu europejskiego, co również ogólnie w hierarchii światowej. Wyróżnia się mnóstwo wysokiej jakości specjałów, które są typowe dla kulinariów skandynawskich i które opierają się zwłaszcza na świetnych rybach oraz owocach morza, jakich my Polacy jadamy zdecydowanie najmniej. Norwegia to przecież nic […]

Francuska kuchnia słynie na cały świecie z wybornych specjałów, które okazują się najbardziej niezawodne ze wszystkich rarytasów nie tylko w Europie. Francuzi przykładają do spożywania posiłków ogromną wagę i przede wszystkim ich gastronomia zasłynęła za sprawą niezawodnych, znamienitych szefów kuchni, którzy proponują dania niebanalne. W ten sposób zrodziła się luksusowa gastronomia jaką jest haute cuisine. […]

Do popularnych specjałów kuchni szwajcarskiej zalicza się różnorodne dania oparte na serach i makaronach, których jest w tym kraju mnóstwo rozmaitych rodzajów. Wyróżniają się one zwłaszcza byciem daniami sycącymi oraz ciężkostrawnymi, ale nie zapominajmy, że na tle szeregu różnorodnych kuchni gastronomia szwajcarska opiera się przede wszystkim na urozmaiceniu. Ser dodawany jest tam praktycznie do wszystkiego […]