Potrawy regionalne w kuchni francuskiej

Kuchnia francuska posiada mnóstwo różnorodnych rodzajów specjałów, do jakich zalicza się przede wszystkim crème brulee, bagietkę paryską, ślimaki, kaczkę, żabie udka, zupę cebulową i tartę. Wszystkie one są wyjątkowo smakowite oraz bardzo wartościowe jeśli chodzi o ich pożywność. Francja kojarzy się również z pumperniklem, rozmaitymi serami i pieczonymi kasztanami. Jakie były początki specjałów tego rodzaju? […]

Dania włoskie

Kuchnia śródziemnomorska nie mogłaby istnieć, gdyby nie szeroki wachlarz różnorodnych rodzajów specjałów włoskich. Gastronomia Italiano opiera się w szczególności na wielorakich typach przysmaków, jakimi są zimne przekąski, gorące antipasto, ale też primo i secondo a więc pierwsze i drugie danie bazujące na szeregu rozmaitych składników wartościowych i pełnych cennych witamin i minerałów. Mowa tu oczywiście […]

Kuchnia Szwajcarii

Szwajcarskie rarytasy są kojarzone przede wszystkim z dość ciężkostrawnymi. Ale jakże przepysznymi serami żółtymi. Wielu ludzi degustuje je, podobnie jak i tamtejsze kluseczki, makarony oraz wyśmienite desery przy każdorazowej wizycie w tym cudownym kraju, jednak nie oznacza to, że faktycznie to, co smakowite, jest warte grzechu. Nie zapominajmy, że w parze z wyrafinowanym smakiem idą […]

Kuchnia włoska

Włosi lubują się w rozmaitych przysmakach, do jakich zalicza się mnóstwo specjałów, jakie odznaczają się popularnością na terenie całego kontynentu europejskiego, ale nie tylko tam. Są one również bardzo powszechne na całym świecie. Wśród nich jest wiele różnorodnych rarytasów, jakie zna się także w naszym kraju. Czym odznacza się gastronomia włoska i jaka jest kulinarna […]

Kuchnia francuska

Francuska kuchnia słynie na cały świecie z wybornych specjałów, które okazują się najbardziej niezawodne ze wszystkich rarytasów nie tylko w Europie. Francuzi przykładają do spożywania posiłków ogromną wagę i przede wszystkim ich gastronomia zasłynęła za sprawą niezawodnych, znamienitych szefów kuchni, którzy proponują dania niebanalne. W ten sposób zrodziła się luksusowa gastronomia jaką jest haute cuisine. […]

Dania australijskie

Australia to odległa kraina, która proponuje nie tylko niecodzienne jak dla Europejczyków krajobrazy geograficzne, ale również i wyborne smaki serwowanych potraw. W tym przypadku warto zwrócić uwagę przede wszystkim na kilka ciekawych propozycji o jakich nieco więcej powiemy w dalszych akapitach. Australijskie dania są bardzo silnie zróżnicowane, co wiąże się z faktem, iż wiele jest […]