Kuchnia francuska posiada mnóstwo różnorodnych rodzajów specjałów, do jakich zalicza się przede wszystkim crème brulee, bagietkę paryską, ślimaki, kaczkę, żabie udka, zupę cebulową i tartę. Wszystkie one są wyjątkowo smakowite oraz bardzo wartościowe jeśli chodzi o ich pożywność. Francja kojarzy się również z pumperniklem, rozmaitymi serami i pieczonymi kasztanami. Jakie były początki specjałów tego rodzaju? […]

Czy kiedykolwiek miałeś okazję odwiedzić słoneczną Italię i zasmakować tamtejszej oryginalnej kuchni? Smaki włoskie są nieocenione i każdy, kto lubi podróżować, chociażby raz w życiu, powinien wybrać się w ten zakątek świata. Europa zdecydowanie może poszczycić się Italią, która rozsławiła kontynent europejski między innymi za sprawą ich nietuzinkowej kuchni śródziemnomorskiej, która podbiła serce miłośników nie […]

Kuchnia śródziemnomorska nie mogłaby istnieć, gdyby nie szeroki wachlarz różnorodnych rodzajów specjałów włoskich. Gastronomia Italiano opiera się w szczególności na wielorakich typach przysmaków, jakimi są zimne przekąski, gorące antipasto, ale też primo i secondo a więc pierwsze i drugie danie bazujące na szeregu rozmaitych składników wartościowych i pełnych cennych witamin i minerałów. Mowa tu oczywiście […]

Nie musisz być w Portugalii, żeby poczuć prawdziwie portugalską kuchnię i zasmakować rarytasy z tego obszaru. Warto spróbować część z nich przygotować sobie samemu. Niestety jednak wiele dań charakterystycznych dla Lizbony i Porto, bo tam jest najwięcej menu typowo portugalskiego, nie da rady odtworzyć ze względu na tajemniczą recepturę Portugalczyków, ale również z powodu niedostępności […]

Kuchnia Grecji to kuchnia śródziemnomorska, która opiera się przede wszystkim na bardzo wielu rozmaitych specjałach, jakie są bogate w szereg wartości odżywczych oraz witaminy i cenne dla ludzkiego organizmu minerały. Podstawą jest jedzenie lekkie, ale wartościowe i zbilansowane. Do najważniejszych dodatków do specjałów greckich zalicza się warzywa, mnóstwo oliwy z oliwek, owoce sezonowe, zboża, zioła […]

Byłeś kiedyś w Szwajcarii? Jeżeli chcesz nie tylko pozwiedzać przepiękne krajobrazy, warto również, żebyś posmakował nietuzinkowych, ale od razu ostrzegamy- mocno kalorycznych – dań kuchni szwajcarskiej. Pełna ciągnącego się sera w rozmaitych odmianach, obfitująca w wyrafinowane białe wina z wybornym dodatkiem soku z cytryny, czy też chrupkiego i ładnie wypieczonego chleba z ziarnami oraz pumperniklu, […]

Szwajcarskie rarytasy są kojarzone przede wszystkim z dość ciężkostrawnymi. Ale jakże przepysznymi serami żółtymi. Wielu ludzi degustuje je, podobnie jak i tamtejsze kluseczki, makarony oraz wyśmienite desery przy każdorazowej wizycie w tym cudownym kraju, jednak nie oznacza to, że faktycznie to, co smakowite, jest warte grzechu. Nie zapominajmy, że w parze z wyrafinowanym smakiem idą […]

Do popularnych kuchni z zakresu kulinariów śródziemnomorskich zalicza się kuchnię grecką. Okazuje się ona znakomitym przykładem, a wręcz reprezentantem gastronomii Morza Śródziemnego. Czym się cechuje w praktyce i jak przyrządzać jej największe rarytasy? Grecja jest cudownym krajem, jeżeli chodzi o smakołyki, jakie ma do zaproponowania. Warto jest czerpać przykład z kuchni Greków, bowiem wiele z […]

Włosi lubują się w rozmaitych przysmakach, do jakich zalicza się mnóstwo specjałów, jakie odznaczają się popularnością na terenie całego kontynentu europejskiego, ale nie tylko tam. Są one również bardzo powszechne na całym świecie. Wśród nich jest wiele różnorodnych rarytasów, jakie zna się także w naszym kraju. Czym odznacza się gastronomia włoska i jaka jest kulinarna […]

Australijska gastronomia ma do zaoferowania mnóstwo różnorodnych specjałów kulinarnych dla każdego bez wyjątku. Jest tam wiele ciekawych pozycji w menu dla preferujących dania wegetariańskie, jak również dla prawdziwych smakoszy rozmaitych gatunków mięsnych. Wyszczególnia się w kuchni Australii bardzo wiele różnorakich rodzajów wpływów z innych kuchni świata, a do tego zalicza się zwłaszcza rarytasy charakterystyczne dla […]